• En los primeros días de noviembre se llevará a cabo en la Ciudad de México (CDMX) el Festival del Mezcal, que reunirá a más de dos mil productores de todo el país.
La Secretaría de Economía de México presentó este jueves 5 de junio, de manera oficial, Mundo Mezcal: Festival del Agave, Tierra y Sazón, una plataforma que celebra el mezcal y el agave como parte de la cultura, la identidad y el motor económico mexicano. Este festival, que se realizará en el Campo Marte los días 1 y 2 de noviembre, busca reconocer la labor de los maestros mezcaleros y fortalecer el desarrollo regional.
El epicentro del evento mezcalero será el Campo Marte de la Ciudad de México, y en esta fiesta no solo habrá destilados; también se ofrecerá una variada gastronomía elaborada por cocineras y cocineros tradicionales de diferentes regiones del país.
Durante la presentación del festival, en las instalaciones de la Secretaría de Economía (SE), María del Sol Romayor, coordinadora general de Mundo Mezcal, destacó que “todos tenemos un mezcalero adentro” e invitó al público a reconectar con su destilado ancestral.
Romayor afirmó que los asistentes al evento en el Campo Marte tendrán la oportunidad de probar más de dos mil tipos de destilados de agave y conocer la historia de las familias productoras que, con gran esfuerzo, han creado productos de alta calidad.
“Este evento pretende ser un espacio abierto donde los productores, que a menudo no tienen visibilidad, puedan mostrar sus productos y encontrar condiciones justas para comercializarlos”, comentó.
Durante la presentación, Sergio Silva Castañeda, titular de la Unidad de Fomento y Crecimiento Económico de la Secretaría de Economía, afirmó que el mezcal representa no solo una tradición, sino también una visión del futuro.
En el evento también se compartieron cifras sobre la importancia de la producción de mezcal para México.
“En 2024, la producción de mezcal alcanzó los 11.36 millones de litros, con Oaxaca a la cabeza. El mezcal es hoy uno de los principales productos agroindustriales de exportación de México, llegando a más de 90 países, con exportaciones que, en 2024, alcanzaron los 141.73 millones de dólares”, señaló Gertrudis Mercado Cruz, directora de Industrias Ligeras de la SE.
Lala Noguera Barranco, embajadora de Mundo Mezcal, subrayó que el objetivo del festival es acercar a los productores con comercializadores y distribuidores, con el apoyo del Gobierno Federal y bajo una perspectiva de prosperidad compartida.
“Es fundamental que la Secretaría de Economía ayude a reducir el IEPS, que está afectando al mundo del mezcal y a muchos destilados. Por favor, merecemos la oportunidad; ellos merecen la oportunidad, porque son productos artesanales”, indicó.
Finalmente, Manola Zavala, secretaria de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, como anfitriona del evento, dio la bienvenida a todos los asistentes y manifestó que espera con ansias los primeros días de noviembre para que todos los mezcaleros compartan historias de éxito y regresen a sus tierras orgullosos de la industria que están construyendo.
Reportero: Eduardo Esquivel Ancona